Blog

Tahin, içerisinde bol miktarda omega-3 ve omega-6 barındırır. Bunların dışında iyi miktarda protein, potasyum, manganez, kalsiyum, demir, sodyum ve diyet lifi gibi faydalı yağ asitleri içermektedir. Bu mineraller sayesinde vücudumuzun bağışıklığının güçlenmesine yardımcı olur. Eğer ''yorgunluğum hiç geçmiyor" diye düşünüyorsanız beslenme programınıza mutlaka tahini dahil edin,...

Kahvaltılarımızın olmazsa olmazı, lezzetli mi lezzetli dut pekmezinin faydalarını biliyor musunuz? Bilmiyorsanız hemen sizi bilgilendirmeye başlayalım. Dut meyvesinin ezilerek kaynatılmasıyla üretilen, Anadolu’ya özgü, yoğun ve tatlı bir şurup olan dut pekmezinin duttan yapılanı biraz acımsıdır. Pekmeze koyu rengini ve kıvamını veren, kaynatma işlemi sırasında kestirilen şıranın...

Badem, çoğu zaman fındık olarak sınıflandırılmasına rağmen, aslında badem ağacının (Prunus dulcis) meyvesinden elde edilen tohumdur. Badem, dünyanın en popüler kuruyemişleri arasındadır ve sıklıkla tüketilir. Oldukça besleyicidir ve sağlıklı yağlar, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Gün içinde tüketeceğiniz bir avuç badem günlük protein ihtiyacının...

Pul biberin yararları saymakla bitmez. A, C, K, E, B6 ve P vitaminleri bakımından oldukça zengin olan kırmızı biber insan sağlığına önemli katkılar sağlıyor. Uzmanlar, pul biberin bağışıklığı güçlendirdiğini, sindirimi kolaylaştırdığını ve virüslere karşı insanları koruduğunu söylüyor. İçerisinde bolca C vitamini bulunan ve güneşten enerjisini...

Yüksek besin değeri olan kuru kayısı; A, B, C, E vitaminleri içeriğinin yanı sıra aynı zamanda demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve lif deposu olan faydalı bir kuru meyvedir. Kuru kayısının faydalarına gelecek olursak; – Anemi tedavisinde etkilidir. (demir minerali bakımından zengin olduğu için) – Lif oranı yüksek olduğu...

Zerdeçal, halk arasında Hint safranı ismi ile de bilinir. Zerdeçal, Güney Asya temelli olup kısa bir zaman içinde tüm dünyaya yayılmıştır. Bu baharat, içinde bulunan kurkumin isimli bileşen sayesinde sağlık üzerinde çok önemli ve olumlu etkilere sahiptir. Zerdeçalın son zamanlarda popülerliğini arttırması ve sağlık üzerindeki...

Nar Ekşisinin Faydaları Nelerdir? Nardan elde edilen nar ekşisi düzenli kullanıldığında içerisindeki demir, c vitamini, polyphenol sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudumuzun direncini artırır. Bunun yanında; -Kalp ve damar sağlığını koruyarak özellikle damar tıkanıklıklarını engeller. -Kolestrolü düzenler. -Diş etlerine fayda sağlar. -Vücutta oluşan enfeksiyonlara karşı direnç artırır. -Biriken toksinleri idrar söktürücü özelliği ile...

Koruk Şurubunun Faydaları; Genelde Ege ve Akdeniz bölgelerinin çeşitli yörelerinde olgunlaşmamış üzüm tanelerinden çiğ veya suda haşlanıp, sıkılarak elde edilen koruk şurubu, ekşimsi tadıyla damak tadımıza hitab eder. Ayrıca sağlığımıza da birçok katkıda bulunmaktadır.  Koruk şurubunun sağlığımız için faydalarını sayacak olursak; -Sindirim sistemini rahatlattığı, bu yolla bağışıklık sistemini...

Leblebi, kalsiyum, manganez, fosfat, magnezyum, çinko gibi minerallerin yanı sıra K vitamini ve B6 gibi vitaminler bakımından zengin bir besindir. ...